25일 SBS ‘생방송투데이’ 고수뎐 코너에는 ‘73년을 지켜온 전설의 석갈비’편이 방송됐다.
충남 예산군 예산읍에 위치한 석갈비 맛집 ‘소복갈비’는 고 박정희 대통령이 마지막 오찬을 즐긴 곳으로도 유명하다.
이곳 갈비 맛의 비결은 바로 최고급 한우 생갈비만을 이용해 한우 고유의 맛을 그대로 살렸다는 것.
특히 손님이 직접 구워 먹는 직화 방식이 아니라 주문 즉시 가게 앞에 마련된 커다란 석쇠위에 고수가 직접 구운 후 식지 않도록 달군 돌판 위에 올려 나간다.
‘생방송투데이’ 석갈비를 접한 네티즌들은 “생방송투데이 석갈비, 맛있겠다”, “생방송투데이 석갈비, 너무 멀다” 등의 반응을 보였다.
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